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| Röstdatum: | 28.04.2026 |
| MHD: | 28.10.2027 (18 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Turm Kaffee Mokka 1000g Bohnen"
Turm Kaffee Mokka - schokoladig und vielseitig
- intensiver und typischer Kaffeegenuss
- als vollmundiger Kaffee Crema oder ausgewogener Espresso
- mit 20% indischem Robusta für eine stabile Crema
- Merkmale: Intensität: 3/5, Körper: 3/5, Säure: 2/5
Der ausgewogene Allrounder für den Vollautomaten
Wenn Sie einen besonders vielseitigen Kaffee suchen, haben Sie ihn mit dem Turm Kaffee Mokka gefunden. Der Mokka ist eine Mischung aus zentralamerikanischen Arabica-Kaffees, die ihm eine würzige Note mit einer ausgewogenen Balance zwischen Säure und Süsse verleihen. Er eignet sich hervorragend für Espresso und aromatischen Café Crème.
Indonesischer Robusta für die perfekte Crema
Die fantastische Crema, das sogenannte "Schümli", entsteht durch 10% indonische Robusta-Bohnen, die sich in der Mokka-Rezeptur finden. Ein wunderbarer Körper und ein intensives Kaffee-Aroma machen den Mokka zum perfekten Alltagskaffee, ohne dabei alltäglich zu sein. Der Alleskönner für Ihren Vollautomaten.
Turm Kaffee Mokka: Zertifiziert durch die Schweizer Röstergilde
Wie alle Röstungen von Turm Kaffee ist auch der Mokka durch die Schweizer Röstergilde (SRG) zertifiziert. Das Qualitäts-System der SRG beinhaltet u.a. die Auswahl der Rohkaffees, die traditionelle und schonende Trommelröstung, die Weiterbildung der MitarbeiterInnen sowie Beratung, Unterstützung und Ausbildung der Kunden.
Unser Fazit: Unser Liebling unter den Kaffeemischungen von Turm Kaffee. Geliebt wegen seiner ausgewogenen Vielseitigkeit.
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Kaffeewissen: Mokka, Mocha, Moca, Mocca
Den Begriff Mokka liest man in der Kaffeewelt regelmäßig. Ursprünglich bezeichnet er den Ort Mocha im Jemen. Der Hafen von Mocha war traditioneller und historischer Umschlagplatz von Kaffee aus Äthiopien. Sein Name wurde zum Synonym für Kaffee. Kaffeemischungen, die den Namen Mokka tragen, haben deshalb häufig äthiopische Kaffees beigemischt.
Der französische Begriff Mocca steht dagegen für einen kräftigen Kaffee im Allgemeinen. So wie ihn Turm Kaffee auch für diese kräftige Kaffeemischung verwendet.
Und mit der Moca-Kanne aus Italien, dem traditionellen Herdkocher, extrahiert man ebenfalls einen kräftigen und würzigen Kaffee, den italienischen Moca.
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| Arabica/Robusta: | 80% / 20% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-nussig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White, Kaffee Crema/Lungo |
| Koffeingehalt: | 3/4 mittel |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 2/5 wenig |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Schweiz |
| Zertifizierung: | Röster des Jahres - Crema Magazin |
Hersteller
Turm Handels AG | Martinsbruggstr. 90 | CH-9016 Sankt Gallen
Inverkehrbringer / Importeur
Turm Kaffee GmbH | Unterer Anger 20 | DE-80331 München
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1 Bewertung
26. Januar 2026 10:17
Gutes Aroma und Geschmacksnote. Ausgezeichneter Kaffee. Kaufe ihn gerne wieder.
Sehr intensives Aroma. Gute Geschmacksnote. Trotz allem Magenfreundlich. Ich bin sehr zufrieden und werde diesen Kaffee auch weiterhin kaufen.
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