100% Bio Arabica | nahezu säurefrei | Holz, Malz, Trockenfrüchte
16,40 €
bald wieder da
16,40 €
| Röstdatum: | 26.05.2026 |
| MHD: | 26.05.2027 (12 Monate MHD) |
| Öko-Kontrollstelle: | CH-BIO-038 |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "La Semeuse India Monsooned Malabar ESE Pads 40 Stück ohne Alu-Umverpackung"
Indischer Monsooned Malabar von La Semeuse - säurearme ESE Pads
- reiner Arabica-Kaffee aus der west-indischen Region Karnataka
- dank Monsooning und Höhenröstung faktisch säurefrei
- leicht pfeffrige Aromen von Holz und Malz sowie Noten von Trockenfrüchten
- für Espresso und Kaffee Crema aus der ESE Pad-Kaffeemaschine
- Merkmale: Intensität: 3/5, Körper 3/5, Säure 1/5
Indischer Malabar aus fairem Handel
Der Malabar-Arabica, der nach seiner Herkunft von der west-indischen Malabarküste benannt ist, ist sicher einer der populärsten Kaffees vom indischen Subkontinent. Die Gründe dafür liegen in seinen Eigenschaften. Zum einen ist der Monsooned Malabar auf natürliche Weise arm an magenbelastender Chlorogensäure.
Außerdem überzeugt der Monsooned Malabar mit seiner Vielseitigkeit. Bei nahezu jeder Zubereitungsart zeigt er auch aus dem ESE Pad seine Klasse. Egal ob als Ristretto, Espresso oder Kaffee Crema. Zu guter Letzt machen leicht holzige und würzige Aromen, die von Noten von Vanille, Kardamom und Zimt begleitet werden, den Malabar zum intensiven Geschmackserlebnis.
La Semeuse Monsooned Malabar: Vollmundig und säurearm
Für viele Kaffeetrinker hat der Monsooned Malabar von La Semeuse ein Stück Lebensqualität zurückgebracht. Grund dafür ist die hohe natürliche Säurearmut des Malabar, die durch den sogenannten Monsooning-Prozess erreicht wird. Dank der Höhenröstung auf 1.000 m im Schweizer Jura gelingt es La Semeuse schließlich, auch die letzten Säurereste der natürlichen Chlorogensäure aus dem Kaffee zu entfernen.Monsooning
Das sogenannten Monsooning wird eingesetzt, um dem Rohkaffee die natürliche Chlorogensäure zu entziehen. Einige Wochen bevor er den indischen Subkontinent verlässt, erfährt der Kaffee diese einzigartige Behandlung: Er wird für ca. sieben Wochen hinweg der Feuchtigkeit und den Winden des Monsuns ausgesetzt. Die dabei einsetzende kontrollierte Fermentation des Rohkaffee baut die in den Kaffeebohnen enthaltene Gerbsäure weitestgehend ab.
Nicht einzeln verpackte ESE Pads
Um Verpackungsmüll zu vermeiden, sind die ESE Pads in dieser Angebotsvariante nicht-einzeln verpackt. Der Beutel, in dem die ESE Pads geliefert werden, ist wiederverschließbar, so dass nach dem Öffnen des Beutels kein weiterer Sauerstoff an die ESE Pads gelangt. Rollen Sie den Beutel vor dem Verschließen einfach zusammen und schonen Sie somit das Aroma des Kaffees. Die Beutelverpackung selbst ist frei von Aluminium.
Unser Fazit: Endlich ist der beliebte Monsooned Malabar von La Semeuse auch als ESE Pad erhältlich. Auch hier begeistert der Malabar seine Liebhaber.40 ESE Pads à 7 g = 280 g
---
Hinweis: ESE Pads haben einen Durchmesser von 44 mm und sind nicht mit dem SENSEO®*-System kompatibel.
* SENSEO® ist eine Marke der JACOBS DOUWE EGBERTS DE GmbH
| Arabica/Robusta: | 100% / 0%, Specialty Coffee |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | nussig-fruchtig-süß |
| Mahlgrad: | ESE Pads |
| Maschinentyp: | ESE Pad-Maschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White, Kaffee Crema/Lungo |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| geröstet in: | Schweiz |
| Zertifizierung: | Bio, FairTrade/Max Havelaar |
Hersteller
La Semeuse S.A. | Allée des Paysans Horlogers 1 | CH-2300 La Chaux-de-Fonds
Inverkehrbringer / Importeur
Kaffee Rauscher GmbH | Unterhörlbach 5 | DE-93326 Abensberg
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5 Bewertungen
13. Dezember 2025 07:43
Der Monsooned Malabar ist unser absoluter Liebling:
Der Monsooned Malabar ist unser absoluter Liebling: so weich und mild und ohne Säure und dabei voller Aroma und Geschmack.
18. Januar 2025 11:34
Mein neuer Lieblingskaffee
Ein sehr leckerer und bekömmlicher Kaffee. Die Padform ist für meine Siebträgermaschine hervorragend geeignet. Auch der Service in Bezug auf Rückfragen und Lieferzeit war bei Kaffee Rauscher hervorragend.
7. Juli 2024 08:47
Gutes Preis Leistungsverhältnis. Kräftiger Geschmack
Gutes Preis Leistungsverhältnis. Kräftiger Geschmack
29. April 2024 11:46
Ein guter Kaffee, jedoch sind die leicht
Ein guter Kaffee, jedoch sind die leicht holzigen und würzigen Aromen nicht ganz nach meinem Geschmack. Vielleicht ein bisschen zu viel Vanille, Kardamom oder Zimt? Aber dennoch sollte man den "Inder" probiert haben.
4. Dezember 2023 19:25
Lecker, einfach zu handhaben und ein gutes
Lecker, einfach zu handhaben und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis!
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