100% Arabica | Kaffee Crema | Kakao, geröstete Mandeln
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| Röstdatum: | 17.09.2025 |
| MHD: | 26.10.2026 (12 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "La Semeuse Mocca Surfin 500g Bohnen"
La Semeuse Mocca Surfin - der beliebteste Kaffee von La Semeuse
- edle Mocca-Mischung aus 100% Hochland-Arabicas
- Aromen von Kakao und gerösteten Mandeln
- ausgesprochen säurearm dank Höhenröstung im Schweizer Jura
- perfekt für einen aromatischen Espresso und eleganten Café Crème
- Merkmale: Intensität: 3/5, Körper: 3/5, Säure: 1/5
Die Spitzenmischung von La Semeuse
Wer in den Cafés rund um den Neuenburger See oder im Schweizer Jura Kaffee bestellt, wird oft den Mocca surfin von La Semeuse serviert bekommen. Der extrafeine Mocca zeigt sich dabei als exzellente Kaffeemischung aus 100% Hochlandarabicas, die aus Äthiopien und Zentralamerika stammen. Der Mocca spielt sein ganzes Können vor allem als Café Crème bzw. Kaffee Crema aus. Doch auch als aromatischer, wenn auch nicht allzu kräftiger Espresso ist der Mocca von besonderer Noblesse.
La Semeuse Mocca Surfin: Die Eleganz der Romandie in einer Tasse
Der Mocca zeigt den typischen Charakter edler französischer Kaffeemischungen und ist nicht mit dem italienischen Mokka zu verwechseln. Kulturell und kulinarisch orientiert sich die Westschweiz schließlich an den fränzösischen Nachbarn. Die Eleganz, den man den Westschweizern nachsagt, schmeckt man deshalb bei jeder Tasse Mocca.
Crema Magazin: Süsslich duftender Kaffee
Das Kaffee-Magazin Crema schreibt in seiner Ausgabe 02/11: "Die Rösterei La Semeuse gibt es schon seit dem Jahr 1900. Die Rösterfahrung schmeckt man. Dieser zu 100% aus Hochlandarabicas aus Zentralamerika und Äthiopien bestehende Blend duftet frisch gemahlen angenehm süsslich. Aufgegossen bildet sich eine feine Säure heraus, die mit einer leicht würzig-nussigen Note harmoniert. Gerade in Milchgetränken setzt sich dieser Kaffee gut durch."
Höhenröstung bei La Semeuse
Das besondere Merkmal der Kaffeerösterei La Semeuse ist ihre Höhenlage im Schweizer Jura. La Chaux-de-Fonds, der Unternehmenssitz von La Semeuse, liegt auf 1.000 m über dem Meer. Dank des niedrigeren Luftdrucks in der Höhe können die Rohkaffees etwas länger geröstet werden. Die natürliche Chlorogensäure der Rohkaffees baut sich in dieser Zeit nahezu vollständig ab. Ergebnis sind Röstkaffees, die ausgesprochen säurearm sind und von Kaffeetrinkern, die milde und gleichzeitig hocharomatische Kaffees bevorzugen, hoch geschätzt werden.
Unser Fazit: Der säurearme Allrounder für den Kaffeevollautomaten. Passt für Espresso, Cappuccino und Café Crème gleichermaßen.
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| Arabica/Robusta: | 100% / 0% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | schokoladig-mandelig |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White, Kaffee Crema/Lungo |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 3/5 mittel |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 500g |
| geröstet in: | Schweiz |
| Zertifizierung: | Röster des Jahres - Crema Magazin |
Hersteller
La Semeuse S.A. | Allée des Paysans Horlogers 1 | CH-2300 La Chaux-de-Fonds
Inverkehrbringer / Importeur
Kaffee Rauscher GmbH | Unterhörlbach 5 | DE-93326 Abensberg
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2 Bewertungen
23. Januar 2026 11:27
Äußert schmackhaft, perfekte Lieferung-, Geschwindigkeit, das Mahlen wenn gewünscht, und Frische!
Erstklassiger Service, wunderbar gemahlen, äußerst saubere, wertschätzende Verpackung und Kartonage, La Semeuse ist seit Jahren meine Lieblingsmarke, natürlich immer Geschmackssache. La Semeuse rauf und runter, mitunter mal was verschiedener Marken dazwischengekauft. Komme immer wieder und wieder zu diesen, für mich äußerst leckeren SORTEN zurück, egal ob MOKKA oder was anderes.
27. Januar 2025 11:07
Empfehlenswert😊👍🏼
Ich kaufe schon seit einigen Jahren den Kaffee von La Semeuse. Leider bekomme ich meine bevorzugte Sorte (Malabar)nicht immer und war auf der Suche nach einer Alternative, bei diesem Mocca Surfin gelandet. Er ist geschmacklich natürlich etwas anderes als der Malabar, alleine schon aufgrund der Bohnen Mischung, dennoch finde ich den etwas milderen, sanften und säurearmen Geschmack sehr angenehm. Bestens als Milchkaffee aber auch als leckeren, nicht so kräftigen Espresso geeignet. Ich mahle den Kaffee selbst und verwende ihn in meiner Siebträger-Maschine, geht aber auch im Herdkocher. Für meinen Geschmack, ☕️☕️☕️☕️ von 5 Tassen😋
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