Petit Manseng, Chardonnay | Brotkruste, Brioche, gelbe Früchte
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Produktinformationen "La Regola L'Eccezione Spumante Brut Pas Dosé 0,75l"
Ein vollmundiger Spumante - La Regola L'Eccezione Spumante Brut
- Cuvée von Petit Manseng und Chardonnay
- funkelndes Strohgelb im Glas mit feiner Perlage
- Bouquet von Brotkruste, Brioche und gelben Früchten
- am Gaumen vollmundig mit feiner Perlage
- Reifung über 36 Monate auf der Hefe
- mit mindestens 91 Punkten bewertet
- Alkoholgehalt: 12,5%Vol
La Regola L'Eccezione Spumante Brut Metodo Classico
Dieser exquisite Schaumwein verkörpert die Perfektion der klassischen Flaschengärung und die Einzigartigkeit des toskanischen Terroirs. Die Trauben für den L'Eccezione gedeihen auf einer Höhe von 50 Metern über dem Meeresspiegel in rotem Mittelmeerboden mit pliozänen Sanden, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.
Der L'Eccezione ist eine harmonische Komposition aus Petit Manseng und Chardonnay, die mit einem Alkoholgehalt von 12,5% eine perfekte Balance zwischen Frische und Körper bietet. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und einer strengen Selektion unterzogen, um nur die besten Beeren für diesen außergewöhnlichen Schaumwein zu verwenden.
Ernte und Ausbau
Der Weinherstellungsprozess beginnt mit einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Die klassische Methode wird vollständig im Weingut durchgeführt, was höchste Qualität und Kontrolle gewährleistet. Die Remuage erfolgt von Hand, was die Handwerkskunst und Sorgfalt unterstreicht, die in jede Flasche fließt.
Der L'Eccezione reift 36 Monate auf seiner natürlichen Hefe ohne Dosage, was ihm seine beeindruckende Komplexität und seinen trockenen, präzisen Charakter verleiht. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens weitere 3 Monate in der Flasche, um seine volle Harmonie zu entfalten.
Der passende Begleiter zu herzhaften Gerichten
Der La Regola L'Eccezione Brut Nature Metodo Classico ist ein Schaumwein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. Er verkörpert die Kunstfertigkeit der toskanischen Weinbautradition und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis für wahre Kenner der Schaumweinkultur. Er ist perfekt zu Krustentieren und Austern, Vorspeisen und ersten Gängen auf Fischbasis zu genießen.
Bewertungen
- The Wine Hunter, ORO
- Falstaff 2024, 91/100
- The Wine Jurnal – Teboni, 92/100
- Falstaff 2023, 93/100
- James Suckling, 91/100
- Vini Buoni d’Italia 2023, 2 STELLE
- Vitae 2023, 3 Viti
- Bibenda, 3 grappoli
Das Weingut Podere La Regola
Das Weingut befindet sich an der toskanischen Küste, nur 4 Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt in der Gemeinde Riparbella. Seit seiner Gründung im Jahr 1990 hat sich das Weingut durch seine herausragenden Weine und deren moderne Produktionsmethoden einen Namen gemacht.
Die besondere Lage von La Regola schenkt dem Weingut ein warmes Mikroklima mit kühlen Nächten, welches ideal für die Weinproduktion ist.
In Sachen Nachhaltigkeit setzt das Weingut Maßstäbe mit seiner umweltfreundlichen, solarbetriebenen Kellerei. Dies unterstreicht das Engagement für eine zukunftsorientierte Weinproduktion.
Die Weine von La Regola sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Cecina-Flusstals, einer Region, die für die Produktion großer Cru-Weine bekannt ist.
Unser Fazit: Der La Regola L'Eccezione Brut Pas Dosé verkörpert die Kunstfertigkeit der toskanischen Weinbautradition und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis für wahre Kenner der Schaumweinkultur.
| Weinart: | Weiß |
|---|---|
| Herkunft: | Italien |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Anbauregion: | Toskana |
| Serviertemperatur: | 6°C - 10°C |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
Inverkehrbringer / Hersteller
Podere La Regola Soc. Agricola semplice | Loc. Altagrada SR 68 Km 6,400 1 | IT-56046 Riparbella (PI)
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Hinweis zum Jugendschutz
Dieses Produkt enthält Alkohol und wird nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter von 18 Jahren abgegeben. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das 18. Lebensjahr vollendet haben. Bei der Lieferung dieses Artikels erfolgt eine Kontrolle Ihres Personalausweises durch DHL. Mehr Informationen zum gesundheitsbewussten Alkoholkonsum finden Sie unter kenn-dein-limit.de
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