100% Pinot Noir | Erdbeere, Himbeere, Zitrus
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Produktinformationen "La Regola L'Eccezione Spumante Brut Rosé 0,75l"
Ein komplexer Rosé Spumante brut - La Regola L'Eccezione
- 100% Pinot Noir
- hell leuchtendes Zwiebelrosa im Glas mit zarter Perlage
- Bouquet von Erdbeeren, Himbeeren und Zitrus
- am Gaumen erfrischende Säure, fruchtig
- Reifung über 36 Monate auf der Hefe
- mit mindestens 90 Punkten bewertet
- Alkoholgehalt: 12,5%Vol
La Regola L'Eccezione Spumante Brut Rosé Metodo Classico
Dieser erlesene Rosé-Schaumwein verkörpert die Eleganz und Finesse der klassischen Methode, gepaart mit der Einzigartigkeit des toskanischen Terroirs. Die Pinot Noir Trauben für L'Eccezione Brut Rosato gedeihen auf einer Höhe von 50 Metern über dem Meeresspiegel in rotem Mittelmeerboden mit pliozänen Sanden, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleiht.
Mit einem ausgewogenen Alkoholgehalt von 12,5% präsentiert sich dieser Spumante als perfekte Balance zwischen Lebendigkeit und Körper. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und einer strengen Selektion unterzogen, um nur die besten Beeren für diesen außergewöhnlichen Rosé-Schaumwein zu verwenden.
Ernte und Ausbau
Der Weinherstellungsprozess beginnt mit einer kontrollierten Gärung bei 18°C in Edelstahltanks. Die klassische Methode wird vollständig im Weingut durchgeführt, was höchste Qualität und Kontrolle gewährleistet. Die Remuage erfolgt von Hand, was die Handwerkskunst und Sorgfalt unterstreicht, die in jede Flasche fließt.
L'Eccezione Brut Rosato reift 36 Monate auf seiner natürlichen Hefe ohne Dosage, was ihm seine beeindruckende Komplexität und seinen trockenen, präzisen Charakter verleiht. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens weitere 3 Monate in der Flasche, um seine volle Harmonie zu entfalten.
Der passende Begleiter zu herzhaften Gerichten
Dieser Brut Rosé eignet sich hervorragend als vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit Meeresfrüchte-Vorspeisen sowie ersten Gängen. Auch zu Pizza, weißem Fleisch und gegrilltem Gemüse bildet er eine exzellente Begleitung. Seine feine Perlage und die komplexen Aromen machen ihn zudem zu einem idealen Partner für Fischhauptgerichte.
Bewertungen
- The Wine Hunter, ROSSO
- Falstaff, 90/100
- Gambero Rosso, 2 Bicchieri
- James Suckling, 90/100
Das Weingut Podere La Regola
Das Weingut befindet sich an der toskanischen Küste, nur 4 Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt in der Gemeinde Riparbella. Seit seiner Gründung im Jahr 1990 hat sich das Weingut durch seine herausragenden Weine und deren moderne Produktionsmethoden einen Namen gemacht.
Die besondere Lage von La Regola schenkt dem Weingut ein warmes Mikroklima mit kühlen Nächten, welches ideal für die Weinproduktion ist.
In Sachen Nachhaltigkeit setzt das Weingut Maßstäbe mit seiner umweltfreundlichen, solarbetriebenen Kellerei. Dies unterstreicht das Engagement für eine zukunftsorientierte Weinproduktion.
Die Weine von La Regola sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Cecina-Flusstals, einer Region, die für die Produktion großer Cru-Weine bekannt ist.
Unser Fazit: Der La Regola L'Eccezione Brut Rosé ist ein Schaumwein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. Er verkörpert die Kunstfertigkeit der toskanischen Weinbautradition und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Liebhaber feiner Rosé-Schaumweine.
| Weinart: | Rosé |
|---|---|
| Herkunft: | Italien |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Anbauregion: | Toskana |
| Serviertemperatur: | 6°C - 10°C |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
Inverkehrbringer / Hersteller
Podere La Regola Soc. Agricola semplice | Loc. Altagrada SR 68 Km 6,400 1 | IT-56046 Riparbella (PI)
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Hinweis zum Jugendschutz
Dieses Produkt enthält Alkohol und wird nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter von 18 Jahren abgegeben. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das 18. Lebensjahr vollendet haben. Bei der Lieferung dieses Artikels erfolgt eine Kontrolle Ihres Personalausweises durch DHL. Mehr Informationen zum gesundheitsbewussten Alkoholkonsum finden Sie unter kenn-dein-limit.de
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