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| Röstdatum: | 27.03.2026 |
| MHD: | 27.09.2027 (18 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Omkafè Platino Espresso 500g Bohnen"
Omkafè Platino - prämierter Espresso von Omkafè
- mit ICT-Goldmedaille prämierter Espresso
- mit 8% indischem Kapee Royale Robusta
- Aromen von Milchschokolade, Honig und Zitrusfrüchten
- Merkmale: Intensität: 2/5, Körper: 2/5, Säure: 1/5
Ein Genuss für Liebhaber eleganter Espresso-Röstungen
Neben dem sehr populären Omkafè Diamante ist der Platino-Blend die zweite prämierte Espresso-Mischung von Omkafè. Am International Coffee Tasting 2014 gewann der Omkafè Platino eine Goldmedaille und wurde damit für seinen vorzüglichen Geschmack und seine besonderen Aromen ausgezeichnet. Dies verdankt der Platino seiner durchdachten Rezeptur: Arabica-Varietäten aus Brasilien, Kolumbien, Guatemala und Uganda werden mit 8% Robusta-Kaffee aus Indien gemischt.
Ein besonders raffiniertes Espresso-Erlebnis
Die mit viel Fachwissen der Omkafé-Röstmeister entstande Mischung des Platino zeigt sich mit einer Vielzahl an Aromen: Die feine Fruchtsäure des Espresso erinnert an Zitrusfrüchte, seine Süße an Honig. Im Abgang entwickelt der Espresso Noten von Milchschokolade.
Omkafè Platino: Ausgezeichnet durch das Crema Magazin
Das Crema-Magazin, führendes Kaffeemagazin im deutschsprachigen Raum, erklärte in seiner Ausgabe vom Mai 2014 den Omkafè Platino zum Testsieger (9 von 10 Punkte).
Zitat: "Der Espresso zeigt ein schöne Crema und hat einen leicht fruchtigen Duft. Die angenehme Säure erinnert an Stachelbeeren, seine Süße an Marzipan. Im Abgang entwickelt der Espresso Aromen von Zartbitterschokolade. Ideal als reiner Espresso oder auch in Zusammenspiel mit Milch."
Abfüllung unter Stickstoffatmosphäre
Wie alle Espressoröstungen von Omkafè wird auch der Omkafè Platino unter Stickstoffatmosphäre abgepackt. Da sich damit in den abgefüllten Kaffeebeuteln kein Sauerstoff befindet, verringert sich oxidative Alterung der Kaffeebohnen um gut 50%. Die Röstungen von Omkafé behalten damit länger ihre aromatische Frische, die Sie mit jeder Tasse schmecken können.
Unser Fazit: Wer einen fein-nuancierten Espresso sucht, findet im Omkafè Platino den perfekten Partner.
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Kaffeewissen: Kaffeeland Uganda
Der Bugisu-Arabica, der im Omkafè Platino verwendet wird, stammt aus Uganda. Auf den kleinen, familiengeführten Plantagen des Stammes de Bugisu erfolgt die Ernte und Verarbeitung ausschließlich in Handarbeit.
Uganda ist ein hervorragender Standort für den Kaffeeanbau. Das Land verfügt über reichlich fruchtbares Land. Vulkanische Böden im Osten, reichlich Regen im Westen. In bestimmten Teilen des Landes werden zwei sogar zwei Ernten im Jahr eingebracht: April bis Juni und Oktober bis Februar. Einige Kaffeefarmen liegen auf bis zu 2.300 ü.N.N.. Die daraus resultierenden kühleren Temperaturen führen zu komplexeren Kaffeesorten. Der Anbau von Schattenbäumen hilft dem Kaffee gut zu wachsen und schützt in vor zu hohen Temperaturen. Für gewöhnlich wird der Kaffee gewaschen ("washed") verarbeitet, obwohl es auch einige natürlich verarbeitete Kaffees gibt ("natural").
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| Arabica/Robusta: | 90% / 10% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | honig-karamellig-floral |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 2/5 mild |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 500g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
| Zertifizierung: | Bohnen, die lohnen - Crema Magazin, ICT Medaille |
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10 Bewertungen
21. März 2025 21:46
Alles Bestens!
Perfekt! Sehr leckerer italienischer Espresso! Wie immer wurde die Bestellung schnell und gut verpackt versendet. Ich kann Kaffee Rauscher mit bestem Gewissen weiterempfehlen!
12. Januar 2025 13:21
Spitzenkaffee
Extrem guter Geschmack
25. Dezember 2024 13:56
...NUR zu besonderen Anlässen...
...NUR zu besonderen Anlässen...
16. Dezember 2024 09:18
Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis
Der Kaffee für besondere Anlässe, sehr tolles Aroma, sensationeller Geschmack
16. Juni 2024 11:44
Einfach gut
Schmeckt super. Gerne wieder.
15. Februar 2024 22:36
Absolut empfehlenswert!
Alles perfekt, wie immer! Frische Röstung und superschneller Versand!
1. September 2023 22:57
Alles perfekt gelaufen
Beste Qualität, frische Röstung! Superschnelle Lieferung! Kaffee Rauscher bietet bestmöglichen Kundenservice!
6. Juni 2023 23:08
Alles Bestens!
Kaffee Rauscher hat als einer der wenigen Onlineshops meinen Favoriten Omkafe im Angebot.
Die Bohnen waren frisch und Bestellung und Lieferung liefen perfekt.
Werde hier auf jeden Fall wieder bestellen.
21. September 2022 19:00
sehr gut als reiner Espresso
Mein Lieblingsespresso!
17. Juli 2022 19:31
Gewohnt gute Qualität, schnelle und zuverlässige Lieferung
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