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| Röstdatum: | 05.02.2026 |
| MHD: | 05.08.2027 (18 Monate MHD) |
✔ Angabe von Produktionsdaten und MHD
✔ pers. Fach-Beratung unter 09443-498269-4
Produktinformationen "Omkafè Platino Espresso 1000g Bohnen"
Omkafè Platino - prämierter Espresso von Omkafè
- mit ICT-Goldmedaille prämierter Espresso
- mit 8% indischem Kapee Royale Robusta
- Aromen von Milchschokolade, Honig und Zitrusfrüchten
- Merkmale: Intensität: 2/5, Körper: 2/5, Säure: 1/5
Ein Genuss für Liebhaber eleganter Espresso-Röstungen
Neben dem sehr populären Omkafè Diamante ist der Platino-Blend die zweite prämierte Espresso-Mischung von Omkafè. Am International Coffee Tasting 2014 gewann der Omkafè Platino eine Goldmedaille und wurde damit für seinen vorzüglichen Geschmack und seine besonderen Aromen ausgezeichnet. Dies verdankt der Platino seiner durchdachten Rezeptur: Arabica-Varietäten aus Brasilien, Kolumbien, Guatemala und Uganda werden mit 8% Robusta-Kaffee aus Indien gemischt.
Ein besonders raffiniertes Espresso-Erlebnis
Die mit viel Fachwissen der Omkafé-Röstmeister entstande Mischung des Platino zeigt sich mit einer Vielzahl an Aromen: Die feine Fruchtsäure des Espresso erinnert an Zitrusfrüchte, seine Süße an Honig. Im Abgang entwickelt der Espresso Noten von Milchschokolade.
Omkafè Platino: Ausgezeichnet durch das Crema Magazin
Das Crema-Magazin, führendes Kaffeemagazin im deutschsprachigen Raum, erklärte in seiner Ausgabe vom Mai 2014 den Omkafè Platino zum Testsieger (9 von 10 Punkte).
Zitat: "Der Espresso zeigt ein schöne Crema und hat einen leicht fruchtigen Duft. Die angenehme Säure erinnert an Stachelbeeren, seine Süße an Marzipan. Im Abgang entwickelt der Espresso Aromen von Zartbitterschokolade. Ideal als reiner Espresso oder auch in Zusammenspiel mit Milch."
Abfüllung unter Stickstoffatmosphäre
Wie alle Espressoröstungen von Omkafè wird auch der Omkafè Platino unter Stickstoffatmosphäre abgepackt. Da sich damit in den abgefüllten Kaffeebeuteln kein Sauerstoff befindet, verringert sich oxidative Alterung der Kaffeebohnen um gut 50%. Die Röstungen von Omkafé behalten damit länger ihre aromatische Frische, die Sie mit jeder Tasse schmecken können.
Unser Fazit: Wer einen fein-nuancierten Espresso sucht, findet im Omkafè Platino den perfekten Partner.
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Kaffeewissen: Kaffeeland Uganda
Der Bugisu-Arabica, der im Omkafè Platino verwendet wird, stammt aus Uganda. Auf den kleinen, familiengeführten Plantagen des Stammes de Bugisu erfolgt die Ernte und Verarbeitung ausschließlich in Handarbeit.
Uganda ist ein hervorragender Standort für den Kaffeeanbau. Das Land verfügt über reichlich fruchtbares Land. Vulkanische Böden im Osten, reichlich Regen im Westen. In bestimmten Teilen des Landes werden zwei sogar zwei Ernten im Jahr eingebracht: April bis Juni und Oktober bis Februar. Einige Kaffeefarmen liegen auf bis zu 2.300 ü.N.N.. Die daraus resultierenden kühleren Temperaturen führen zu komplexeren Kaffeesorten. Der Anbau von Schattenbäumen hilft dem Kaffee gut zu wachsen und schützt in vor zu hohen Temperaturen. Für gewöhnlich wird der Kaffee gewaschen ("washed") verarbeitet, obwohl es auch einige natürlich verarbeitete Kaffees gibt ("natural").
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| Arabica/Robusta: | 90% / 10% |
|---|---|
| Röstgrad: | mittel (Full City) |
| Aromen: | honig-karamellig-floral |
| Mahlgrad: | ganze Bohne |
| Maschinentyp: | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine |
| Zubereitung: | Espresso, Cappuccino/Flat White |
| Koffeingehalt: | 2/4 wenig |
| Intensität: | 2/5 mild |
| Säure: | 1/5 sehr säurearm |
| Inhalt: | 1.000g |
| geröstet in: | Nord-Italien |
| Zertifizierung: | Bohnen, die lohnen - Crema Magazin, ICT Medaille |
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1 - 10 von 17 Bewertungen
6. April 2026 13:19
Jeder Zeit gerne wieder.
Sehr schnelle Lieferung, der Espresso hat eine überragende Qualität.
28. März 2026 09:15
Sehr lecker
Sehr lecker
8. März 2026 17:53
Sehr guter aromatischer Kaffee
Der Kaffe ist sehr gut verträglich, kräftig im Geschmack, tolles Aroma.
13. Februar 2026 12:47
Wirklich topp
Wirklich topp
9. Dezember 2025 14:22
Perfekt
Sehr ausgewogener Kaffee
6. Juni 2025 11:39
Milder Kaffee, toller Geschmack in der Siebträgermaschine
Milder Kaffee, toller Geschmack in der Siebträgermaschine
17. Mai 2025 19:06
Toller Cappuccino
Im Vergleich zum Diamante, etwas weniger rund. Dafür etwas kräftiger, was im Cappuccino gut zum Tragen kommt. Auch sehr zu empfehlen.
24. April 2025 16:42
Alles tipptopp 🥳
Alles Top - Einkauf easy und schnell - Kaffee ist der Knaller (den hatte ich schon vorher) - jetzt habe ich definitiv einen neuen Lieferanten 👍🏼
23. Dezember 2024 08:21
Immer wieder gerne
Sehr guter harmonischer Kaffee.
24. Dezember 2023 22:37
Immer wieder 👍
Hallo Zusammen 😀 Alles Top 👍 Schnelle Bearbeitung sowie Lieferung. Weiter so ❣️
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